日常生活中如何去除农产品中的农药残留？

      日常生活中可采取如下方法去除农产品中的农药残留：

   (1)贮存法。农药在存放过程中随时间推移，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的农产品可通过一定时间的存放，减少农药残留量。

   (2)流水冲洗法。对于叶菜类农产品: 如菠菜，空心菜，韭菜，生菜，小白菜等，一般需要用流动的水冲洗2-3遍后，再用浸泡法进行清洗，注意不要在清水中浸泡时间过长。

   (3)用淘米水洗。将农产品在淘米水中漫泡10分钟左右，再用清水洗干净能除去残留在蔬菜中的部分农药。

   (4)碱水浸泡法。有机磷农药在碱性条件下易分解，此法可用于各类农产品清洗。方法是先将农产品表面冲洗干净，在用10-20克/升的碱面水浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。

  （5）去皮法。对可以起皮的农产品，如黄瓜，冬瓜，南瓜，西葫芦，茄子等瓜果蔬菜，削皮是一种较好的去除残留农药的方法。

  （6）焯烫加热法。对芹菜，菠菜，小白菜，辣椒，菜花，豆角等疏菜，可通过加热去除部分农药。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水洗1-2遍。

  （7）使用专用洗涤剂。这是一种较为有效的方法，比较适合瓜果类疏菜农产品，专用洗涤剂必须是质量可靠厂家的产品，清洗时也要冲洗干净洗涤剂，否则易产品二次污染。

  （8）使用“比亚果蔬农药降解酶”。用其清洗蔬菜，可有效降解农产品上残留的农药。“比亚果蔬农药降解酶”能将农产品表面的有机磷农药大分于降解为无毒可溶于水的小分子，从而达到社除农药残留的目的。去除农产品中的残余农药的最好方法，是将以上几种方法同时使用:用贮存法后，先用流动的自来水冲洗2 - 3遍，再采取去皮法或碱水浸泡法、焯烫加热等。