棚架梨枝组培养和更新技术

    培养稳定的结果枝组结果是果树整形修剪的核心技术之一,棚架梨所有骨干枝和多年生枝组都固定在架面上,背上会冒大量新梢,这些新梢能够方便的培养出新的结果枝组和结果枝结果。砂梨系统的品种普遍存在成花容易,连续结果后易形成鸡爪枝条,进而造成枝组变弱、果个变小、品质变差等问题,所以生产中最好采用棚架树形,以利于培养新枝结果(结果枝一般不超过4年)。在生产中很多人也利用棚架技术生产梨,但没有掌握利用棚架培养和更新结果枝组的方法,本文就棚架梨结果枝组培养和更新技术做一简要介绍。

图1  棚架梨小型结果枝组的培养过程

图2  3~4年生结果枝组处理

图3  棚架梨枝组结果情况

1 结果枝组的培养

    结果枝组一般由骨干枝上的健壮新梢培养而成。当新梢长成后进行适当短截,然后在第二年春进行适当牵引,与架面的角度40°最为适宜,这样第二年该枝条就会形成一定数量的长、中、短果枝,形成一个小的结果枝组(图1)。在第二年冬剪时,往往将前部竞争能力强的两个枝条疏掉(图1)。同时对于结果枝组延长枝进行短截(截去1/3~1/6,20~30厘米),一般选留上芽。冬剪后,将二年生枝端固定于架面,延长枝适当牵引与架面成40°(图2)。第三、四年采用同样方法处理,3年后就能形成一个大型的稳定的结果枝组（图3）。

    在夏季,往往需要对结果枝组上萌发的中庸枝条进行绑缚,以利于成花,形成小的结果枝(图4),绑缚时注意向有空间的地方进行牵引。一个稳定的结果枝组(3、4年生),一般是成等腰三角形,在生长季留果8`12个,总叶片数600左右,叶果比60~70(图3)。

图4  中庸枝条绑缚

图5  在架面形成的鸡爪枝

图6  腋花芽坐果情况

2 结果枝组的修剪

    盛果期棚架栽培的梨树一般以长轴型大型结果枝组结果为主。以短果枝结果为主的品种(比如新水),一般对枝条进行轻短截,选枝中新形成较好的花芽,来年在枝组前端的一年生枝选留1~2枝重短截,以期抽生枝条后再形成短果枝花芽,其余一年生枝疏掉。这样就培养出一个长轴型枝组,枝组寿命4~5年,以后将其从基部除去,再培养新的结果枝组。切记不可甩放和多留枝,以免形成大量的鸡爪枝(图5)。

    腋花芽结果为主的品种,比如幸水、丰水等(图6),枝组寿命一般不超过4年,对其枝组上的一年生枝要及时牵引,以利于形成饱满的腋花芽,如旺长直立、腋花芽仅在顶端的一般疏去。冬季修剪时,对于较粗的徒长枝和营养枝一般疏掉,需留预备枝时,一般选基部粗0.8~1.3厘米,长势中庸的枝条短截一半,留上芽。冬季不绑缚于架面,在生长季时再牵引。

图7  利用骨干枝萌发枝条更新结果枝

图8  利用枝组基部萌发枝条更新结果枝

图9  冬剪时留残桩后萌发的新枝

3 结果枝组的更新

    当骨干枝与侧枝上的结果枝组衰老后,需培养新的结果枝组来替代,一般砂梨品种2~3年生的新枝坐果果实品质好。当结果枝组衰弱时应及时更新,用基部健壮的新枝培养成新的结果枝组。常用的更新方法有两个,一是利用骨干枝上萌发的新枝更新枝组(图7)。二是利用枝组基部萌发的新枝更新枝组(图8)。丰水等品种更新骨干枝上枝组时,常在锯口下留残桩,利用残桩上隐芽萌发的枝条更新枝组(图9)。在更新结果枝组时要选用骨干枝枝轴中下部枝条培养,这类枝成花容易,结果稳定。

摘自《果农之友》

梨树结果枝组容易衰弱形成鸡爪枝所以需要及时的更新

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