栽培优质无花果有妙招

      无花果又称蜜果、奶浆果，其果实营养丰富，具有特殊风味，鲜果富含碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素以及大量的维生素A和C，其鲜果和果干都受市场欢迎。

      1.园址选择。无花果柔软多汁，耐贮性较差，不便运输，发展果园应选择交通方便、离城市或加工厂较近的地方，以便加工销售。

      2.苗木定植。秋植或春植均可，定植时应配置授粉树，配置的方法以8株栽培种围绕1株授粉树，授粉树占5～6%较好。

      3.整形修剪。冬季修剪一般落叶后封冻前进行，主要措施是短截。短截时, 旺盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些；结果母枝, 可较重地进行的短截。修剪时, 还应去除枯枝、及影响树形的枝条。生长季修剪主要是及时剪除根蘖、萌条和徒长枝, 保持通风透光。注意在修剪口涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。

      4.果园管理。幼龄期, 土壤深翻2～3次, 深度为40～50cm, 可采用隔行和隔株进行深翻, 以熟化根际土壤。 无花果在生长期，生长量大, 需肥量也多, 特别要注意补充钾肥和钙肥, 以补充树体营养和保持果实正常发育。成年树应适时添施基肥。在果实生长期喷壮果蒂灵增粗果蒂加大营养输送量。施肥时要与灌水相结合。

      5.采收：果实顶部小孔渐渐开裂，果皮出现明显的网纹是成熟的特征，这时采收风味最佳。选无风的晴天或阴天采收，摘果时要轻拿轻放，防止碰压损失，然后按果品标准分级，及时进行销售或入库。

摘自《中国果菜》