霜冻后会出现的症状

霜冻后会出现的症状

（一)萌动芽

萌动的芽抗寒力剧降，受冻后，外形变褐或黑褐色，不能继续膨大、萌发，而后干枯脱落。

（二）花蕾、花

花蕾和花遭霜冻后，花蕾、花瓣、花冠变成褐色，呈水渍状，从柱头往下及花药均变成褐色；严重时，子房和花托也发生褐变，心室和胚珠变成褐色。花期霜冻严重影响授粉、受精和子房发育，落花落果严重，产量突降。花期霜冻一般中心花重于边花，边花重于腋花芽花。受冻花梗、花托龟裂，后扩大成干疤，有时在果面上形成舌状锈斑。

（三）子房、幼果

落花后遇霜冻，子房受冻最重，其次为花托和果皮。幼果期遇霜冻，幼果长得凸凹不平，严重时成僵果。有的2～3天后变成黑色；受冻轻微的，霜后1～2周，大多脱落，外形无大变化，但果心已变褐，种子已变暗。霜冻再晚些时，幼果可继续发育，但果面上形成锈斑，随果个长大，锈斑有舌状、星状、环带状(称霜环果)，影响外观质量，有的呈畸形，储藏期易皱皮。

(四)叶片   

晚霜打过的嫩叶，轻者皱褶变小，重者外表皮坏死，呈豆粒状鼓起，硬脆易剥离。叶缘背卷似瘤蚜危害状。果枝和叶丛枝的莲座状叶，严重受害者提前衰老脱落。新梢基部叶同样受害，但中上部叶基本正常。

本文摘自汪景彦教授《精品苹果是怎么生产出来的》