苹果“谎花”多的原因及果园管理应注意的几个问题

刘增魁 · 发表于 2017-5-11 14:24:29

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苹果“谎花”多的原因及果园管理应注意的几个问题

一、气候原因
厄尔多尼现象在我区造成了连续三年干旱，大部分果园出现了几个大年高产过程。2016年过分的干旱，造成了某些果园的肥水供应不足，部分树体出现了营养透支现象，在完成了果实生长发育后，没有剩余的营养去满足花芽的发育需要，从而使树体出现了“谎花”的现象。
二、投入不足，肥料利用率低
2015年苹果价格下滑，使得2016年部分果农减少了果园的肥料投入，或者施用了一些低价劣质肥料，造成了树体生长营养不足，满足不了果实发育和花芽形成的需要；部分果园土壤酸化严重，果树根系生长弱，肥料的吸收利用率低，与往年相比，施入同样数量的肥料，树体普遍长势差，出现了“谎花”多的现象。我们在调研中发现，这类问题在蓬莱、牟平优质果品产区表现很少，分析后发现原因是：这些苹果产区的果农多年来改变了老的果园管理模式，加大了土壤调酸和生物有机肥的投入，这就使得树体保持健壮，所以果品质量好，每年苹果销售价位高，特别是多年来一直按现代果业技术管理路子走的园区，几乎没有“谎花”现象。
三、管理失误
在下乡调研中发现，有的“旺树”也出现“谎花”问题。通过详细调查发现，一部分果农片面理解了速效水冲肥的作用，认为要想苹果个头大就要多用水冲肥，便多次连续使用，有的一年用到四次以上，苹果个头是变大了，但却出现了苦痘病。实际多数水冲肥中的氮肥过多，使果树新梢多次破顶，不停生长，造成了“谎花”现象。
还有部分果农为了解决果园郁闭，采取一次性割枝过多，修剪过重，结果打破了原有的树势平衡，人为造成了树体虚旺，看似花却不开花的“谎花”现象。
四、盲目大水漫灌
6、7、8三个月为苹果花芽的生理分化期，这个时期浇水过多、大水漫灌，会导致冒条过多，消耗大量同化营养，减少花芽的形成，使一部分花变为“谎花”。
对2017年有“谎花”现象出现的果农朋友，您可以根据以上原因对号入座找准原因。在这里，我们对今后的果园管理提出几点需要注意的问题：
1.注意土壤调酸，促进根系生长，提高肥料利用率。这是胶东果园普遍存在的一个现实问题，是我们今后优质果品生产的主要障碍。
2.做到合理施肥、浇水，少用冲施肥，控制氮肥使用量，多用生物有机肥。使树体保持健壮生长、树势稳定，为优质高效生产打好基础。
3.对郁闭果园的树体改造不能操之过急。对花少的小年树可先割大枝，多留枝条缓势成花；对大年花多的树，可在中干上对大枝“割一割二不割三”，对主枝上的大分枝可以“去二去三不去四”，分3年左右，逐年进行，保持割枝后树上还有足量的花，实现以果压冠，防止树势反旺。
4.对大年花多、果多的树，您可以登陆果业通网，查找5月7号中国农科院果树专家汪景彦教授在现代果业示范园做的“科学疏果提质增收”的专题讲座视频，可为您的果园解决大小年问题、消除“谎花”现象起到一定的指导作用。

现代果业科学研究院

刘增魁、孙庆胜、崔亚伟