果园水肥一体化管理技术

　果园水肥一体化管理技术
       灌溉和施肥是果园的两项重要管理措施，需要大量的人工和费用，是果园生产成本中的重要组成。传统上灌溉和施肥都是分开进行的。但从科学道理来讲，灌溉和施肥同时进行是最好的措施。其理论根据是养分到达根系表面被吸收主要通过质流和扩散两个过程，这两个过程都要有水的参与才能进行。通俗讲，就是肥料必须溶解于水才能被根系吸收。不被溶解的肥料或根系接触不到的肥料对作物是没有用的。如果把肥料先溶解于水然后浇灌、淋灌或通过滴灌等管道施用，这样果树根系一边吸水，一边吸肥，就会大大提高肥料的利用率，果树生长壮旺。水肥同时管理的技术就叫水肥一体化管理技术。特别是采用管道灌溉和施肥后（果园最适宜用滴灌或微喷灌），可以大幅度节省灌溉和施肥的人工，几百上千亩的灌溉和施肥任务可以一人完成；大量节省肥料，通常比常规的施干肥要省一半肥料；滴灌最节水，只灌溉根部。采用水肥一体化后，果树长势齐整，高产优质，提早采收。由于水肥一体化技术是一种科学、节省、高效的水肥管理技术，在发达国家的果园中得到普遍应用，尤以滴灌施肥最普及。

　　搞现代化果园，必须要有完善的灌溉设施。很多果园水的问题解决了，但由于施肥不合理，仍然存在产量低，品质差，叶片缺素症普遍等问题。采用水肥一体化技术，容易做到平衡施肥，合理施肥，一般可以使果树处于营养正常水平，最终表现为果大、果甜、外观靓丽、商品率高。

　　最简单的水肥一体化技术就是把肥料溶于水，然后人工淋施到每株树的根部。一些果园建沤肥池，将人畜粪尿、花生麸、豆饼沤烂后，用水泵加压直接用拖管淋施到每株树。化肥也可以用这种办法施用。用这种办法已经比传统的灌溉和施肥前进了一大步，它做到了水肥结合，是符合科学原理的。但这种办法的缺点是耗费大量人工，同时施肥也不精确。对几亩十几亩的平地果园还可勉强做到，但对于成百上千亩的平地或山地果园，这种办法是效率很低的，也难以请到这么多劳力来干活。对规模化经营的果园，强烈建议安装滴灌施肥系统。它有很多突出优点：1、容易做到水肥一体化，实现灌溉和施肥不下地；2、做到果园每株树均匀供水供肥，不受地形和高差的限制；3、灌溉和施肥的效率高，几百上千亩的灌溉和施肥任务一人可以在两三天完成。4、经久耐用，系统寿命可达8年以上。5、果树生长快，产量高，品质好。

　　现代化果园采用现代化水肥管理技术是关键内容。下面简要介绍滴灌施肥的主要内容。

　　滴灌施肥系统主要由几部分构成：水源（山泉水、井水、河水等）、加压系统（水泵、重力自压）、过滤系统（通常用120目叠片过滤器）、施肥系统（泵吸肥法和泵注入法）、输水管道（常用PVC管埋入地下）、滴灌管道。主要的投资为输水管道和滴灌管道。通常主管和支管采用1至4寸PVC管（依轮灌区大小而定）。1寸管可负责10亩左右的轮灌区，4寸管可负责150亩左右轮灌区。滴灌管平铺于果园地面。对平地果园而言，选用直径12-20毫米、壁厚0.3~1.0毫米的普通滴灌管，山坡地则选用压力补偿滴灌管，直径16毫米、壁厚1.0毫米以上。滴头流量为每小时2~3升，滴头间距60~80厘米（滴头流量、间距的选择与土壤质地有关，砂性土壤选大流量小间距，粘性土选小流量大间距）。滴灌管铺设长度150米以内，出水均匀度90%以上。此流量的滴头下土壤的湿润直径可达50~100厘米（砂性土直径小，粘性土直径大）。

　　滴灌要求的压力很低，一般在10米水压左右。通过滴灌系统施肥非常方便，只要在固定地方倒入施肥池即可。从最节省投入的设计看，一般同时一次滴灌面积约40亩，每次2~3小时。对一般土壤，每次滴灌的时间不要超过5小时，对砂土，滴灌不要超过2小时，采取少量多次的原则。一般3~5天滴一次。天气炎热干旱时增加滴灌频率。在果实生长期，维持土壤处于湿润状态，可防裂果。

　　施肥采用“少量多次”的原则。对于第一次采用滴灌的用户，施肥量在往年的基础上减一半（如传统施肥用100公斤，现在滴灌施肥只用50公斤）。滴灌
用的肥料种类很多，选择的原则就是完全水溶或绝大部分水溶。一般用尿素、氯化钾（白色粉末状）、硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁等。各种颗粒复合肥因溶解性差和含杂质，一般采取土壤施用；硫酸镁不能和硝酸钾或氯化钾或硝酸钙同时使用，否则会出现沉淀。各种有机肥要沤腐后用上清液，鸡粪是最好的肥源。磷肥一般不从滴灌系统用，常在定植时每株用1.5-2.0公斤过磷酸钙作基肥。各种冲施肥可以通过滴灌系统施用。

　　以往有关部门做了很多滴灌的示范，大部分以失败告终。究其原因主要是滴灌堵塞问题。滴灌系统一定要装过滤器，密度120目或140目。当滴完肥后，不能立即停止滴灌。还要至少滴半小时清水，将管道中的肥液完全排出。不然的话，会在滴头处长藻类、青苔、微生物等，造成滴头堵塞。这个措施非常重要，是滴灌成败的关键。目前的滴灌技术已相当先进和完善，从我们的经验看，主要问题都出在设备安装后的管理上。如能掌握一些基本的滴灌施肥知识，使用起来相当方便。

　　一般一亩果园滴灌设备（含滴灌管、滴头、输水管道、过滤器、水泵、施肥设备等）投资约600~1500元，使用寿命3~15年。总体来讲，面积越大，单位面积投资越小。目前各种作物滴灌施肥技术刚刚起步，处于推广初级阶段。当该技术普遍应用时，单位面积设备投资还会降低。

　　我国在果树上应用滴灌面积很小，主要原因是用户对滴灌存在误解。滴灌是小流量灌溉，每小时一个滴头才出几公斤水。很多人认为这样“一滴一滴”出水，根本满足不了果树庞大的树体需要。但滴灌是通过延长灌溉时间和减少土面蒸发来满足根系水分需求。这种方式灌水，可以保证土壤水气的协调。同时滴灌最方便施肥，施肥时间长，施肥同时根系已在吸收，肥料见效快，好像人打“点滴”一样。

　　水肥一体化技术目前已在多种作物上大面积推广，主要有棉花、西瓜、香蕉、蔬菜、花卉、马铃薯、柑桔、荔枝等。几乎所有的示范和应用，都显示了该技术节工、节水、节肥、高效、高产、优质、环保的综合优点。目前全国农技推广服务中心在大力推广这套技术，部分省份制定了滴灌补贴政策。
发表于2013-4-3水肥论坛

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