常用苹果贮藏方法

    1、地沟贮藏  关键是选好挖沟的地点。地沟一般选在果园内或果园附近，地下水位较低、阴凉的平坦地段。山东半岛果农常把地沟挖66～100cm深、100cm宽左右，沟长可根据贮藏量而定。沟底最好铺2～5cm的湿细沙，以免垫坏果实。
    贮藏前，将选好的苹果装进果筐、塑料袋或散堆于阴凉处，预冷2～3个晚上，散发掉田间热量，塑料袋包装时要留通气孔，防止过高浓度的二氧化碳。当地沟内的温度稳定后（果温在冰点以上），就可以将地沟完全盖严，直到翌年升温后再利用夜间降温。沟内的最高温度接近15℃时，就应该结束沟藏。

    2、防空洞、闲屋和地窖贮藏　闲置的防空洞、地瓜窖和空闲的房屋，稍加改造即可。防空洞要增加防鼠门和通气孔。苹果采收后，先预冷，然后装于塑料袋中入洞贮藏。冬天，外界温度不低于－６℃时仍可进行通风，外界温度降至－10℃时要关闭洞门。防空洞和地窖内一般不会出现冻害。空闲房屋的保温性能不太好，要注意防冻。进出洞、窖时要注意防止缺氧。
    3、通风库贮藏　通风库是具有良好通风设备和隔热层的建筑，有地下式和半地下式。苹果入库前，库房必须消毒。可用硫磺熏蒸，每100m3库容用硫磺3㎏，将硫磺与锯末混合后点燃，使其产生二氧化硫，密闭2天，然后通风。或用福尔马林（含甲醛40％）1份加水40份，配成消毒液，喷布地面及墙壁，密闭24小时后通风。苹果入库前需要预冷。注意观察库内温度和湿度。

    4、机械制冷贮藏　这种方法贮藏效果好，但是成本较高。易发生虎皮病的品种，可用含有二苯胺或乙氧基喹的包果纸包果，每张包果纸含二苯胺或乙氧基喹1,5～2mg。或将果实浸泡于含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然后冷藏，可有效抑制苹果虎皮病的发生。
    5、气调贮藏  气调贮藏包括两种，即调气贮藏和自发的调气贮藏。调气贮藏需要有高度密封、隔热层好的气调库及配套的气调机，主要是贮藏高档苹果。自发调节气体贮藏也有叫做塑料薄膜袋贮藏。塑料袋小包装、硅窗袋贮藏、塑料大帐贮藏、硅窗帐贮藏都属于自发调气贮藏。

    这种贮藏方式不需特定的贮藏场所，可以在地沟、地窖、通风库、冷库等场所应用。应用时要注意袋的厚度。金帅系果品、印度等可以采用透气性差、厚度为0.06～0.07mm的聚乙烯或聚氯乙烯袋，而国光、红富士可用透气性强、厚度0.03～0.04mm厚的聚乙烯或聚氯乙烯。塑料大帐一般采用0.2mm厚的聚乙烯，上面可附带硅窗，每帐可贮苹果1000～2000kg。
    6、其他简易贮藏法　家庭中可以采用沙藏和容器贮藏，如用缸、坛子等。也可以临时建一个砖池子。简易贮藏尽管方法简单，成本低，但是，贮藏量有限。


（来源网络 仅供参考）

还真不错，值得学习

现在基本上都是冷库储存，土法储存只适合少量的农户