无花果栽培技术要点

    无花果又名蜜果、映日果、木馒头，为桑科落叶灌木。花单生，花隐藏于花托内，故有无花果之称。树冠圆整美观，形态自然，枝疏叶大，叶片绮丽，是园林绿化，美化环境，绿化庭院和盆栽观赏的优良花卉树种。果实紫褐色，可鲜食，甘甜味美，具有食用、药用、蔬菜等多种用途。
    1. 生长习性
    无花果原产于地中海沿岸及中亚一带温暖地区。喜阳光、温暖和比较干燥的气候环境，不耐寒，不耐阴，怕积水。喜肥沃湿润的砂质土壤。对土壤适应性强，可在重灰质土、酸性红壤及冲积粘土里生长良好。极不耐旱，盆栽者如浇水不及时或用盆过小则常常发生凋萎。
    2.繁殖方法
    无花果繁苗可采用种子、压条、分株、组织培养等方法。目前多采用扦插繁殖，枝条极易生根，可在早春进行硬枝扦插，也可在生长季节剪取主干基部萌发的幼小嫩枝带叶扦插，成活率都很高， 但不能在生长期间剪取侧枝，否则树液会大量流出而影响生长。
    具体做法：
    整苗床。选地势平坦、背风向阳、水源方便、土层深厚、肥沃疏松的地块作苗床，于立春前后深翻地，除尽杂草，混入腐熟的渣肥，开沟作畦，畦宽1～1.2ｍ，长度视需要而定。
    插枝育苗。插穗选用组织充实，无病虫害的枝条，剪成8～12ｃｍ的小段，按株行距12～15ｃｍ的规格扦插，芽苞向上，地面上留2～3ｃｍ长，插后淋上淡薄肥水(勿淋枝条，下同)，并盖上地膜。
    插后护理。半月后揭开地膜，再淋淡薄肥水，湿润表土，盖上地膜，以促生根发芽。插枝育苗一个月后，待长出嫩叶，揭开地膜，每隔半月淋淡薄肥水一次，每隔7天淋水一次。若气温低仍需盖地膜，以保温促进生长发育。
    家庭盆栽。直接将插条插于花盆中或木箱里，精心培育2年后即可结果，也可在早春挖掘根际上萌发的根蘖苗分株盆栽，有的当年即可结果。
    3.壮苗栽植
    选茎干粗壮，组织充实，根系发达，细根较多的壮苗于早春气温稳定在10℃以上时栽植，也可在秋天进行。大田栽植最好选无风的阴天进行以利成活。每隔4～5ｍ挖大穴，施足腐熟的渣肥或腐熟油粕，盖上薄层肥沃的培养土，作成中间稍高，四周略低的馒头状，于其上放置根系，使根系自然向四周伸展，再盖上培养土，浇定根水，盖上略高出地面，以防日后土壤沉降。
    4.培育管理
    栽植后将苗木适当剪短，应留高度视整枝方法及苗木大小而定，一般留高60ｃｍ，抹除距地面20ｃｍ以下的芽，以防发生蘖枝。发芽后应考虑主枝的配置，将无用的芽及早除去，以免浪费养分。在整个生育期分期施肥，一般施3～4次。每年秋季落叶后应施肥1次，氮、磷、钾要合理搭配，不要施氮过多，否则枝条徒长，结果少，冬季嫩枝还容易受冻。在常年养护中要注意经常灌水，切勿受旱，入冬前必须冬灌。盆栽无花果，要求枝短、果密。为达此目的，宜留矮小的主干，高度以30ｃｍ左右为宜，主干上选留主枝3～5个，每一个主枝上再选留侧枝2～3个，全株约留枝10个左右，并使枝条分布均匀，修剪成圆头形，即能构成优美的树冠。
    5.防治病虫害
  　无花果常见的病虫害有角斑病、炭疽病、根癌病、天牛、介壳虫、茶翅蝽、叶螨等。①角斑病、炭疽病均属真菌病害。角斑病主要为害叶片，炭疽病侵害果实和叶片。发病前用波尔多液200倍液喷洒预防。发病后喷多菌灵或托布津1000倍液防治。②天牛主要有桑天牛、星天牛。可用敌敌畏100倍液塞洞防治。③介壳虫有糠片蚧、褐软蚧、吹绵蚧，红圆蚧、红蜡蚧，草履蚧等，可喷马拉硫磷1000倍液杀灭。④叶螨可喷杀螨剂。
    6.适时采收
  　一般7～10月是采收无花果的适宜时期，在干燥的晴天对成熟果实分期分批采收，小心轻放，勿伤果皮，当天采收的鲜果，当天出售或加工处理。充分成熟的果实，果顶上的小孔渐渐裂开，果皮上的网纹明显易见，此时采收的果实，风味最佳。


(摘编自［江西园艺］)

无花·果一定要注意冬天防冻，埋土或包干。