桃树高产栽培技术篇

    桃树生长快，结果早，见效快。桃品种很多，适合湖南栽培的鲜食品种有水蜜桃品种群、油桃品种群、黄肉桃品种群中的良种。主要栽培要点：
　　一、施肥
　　1.基肥 基肥要做到施早、施足和深施。最好提早在9月～10月施用。早熟品种基肥施用量可占全年施肥量的70%～80%，中熟、晚熟种占50%～60%。基肥主要采用迟效性有机肥，如堆肥、厩肥、人粪尿、绿色、饼肥、垃圾肥等。一般采用沟施法。幼树根系分布范围较小，以环状沟施为宜，沟位可在树冠滴水线附近。成年树宜用放射状沟施，以树干为中心，向外挖放射状沟4条～8条，挖至树冠滴水线附近，里浅外深，尽量避免损伤大根，肥料沟施深度为20厘米～40厘米。
　　2.追肥 追肥多用尿素、硫酸钾、过磷酸钙、人粪尿等速效性肥料。追肥采用放射沟法、环沟法、条沟法或穴施法均可，深度约20厘米，以浅施为宜。根据桃树各个生长发育时期分次进行，主要有如下几个时期。①萌芽前追肥：可补充树体贮藏营养的不足，并促进开花整齐，提高着果率和增加新梢的前期生长量。②谢花后2周内追肥：可以补充花期的营养消耗，促进新梢生长，减轻生理落果。③壮果肥：约在5月中旬进行。5月中旬以后，正处于种核硬化、花芽分化和果实第2次迅速膨大期等3个重要的生长发育阶段。这3个生长发育阶段是同时或稍有交错进行，都需要消耗大量养分，而树体的贮藏营养在花期已被消耗，故这次追肥是桃树丰产的关键。④采果肥：又称补肥。早熟、中熟品种多在采果后施用，晚熟品种一般在采果前施用。
　　3.根外追肥 根外追肥是将化学肥料的水溶液喷施在桃树叶片等部位上，以补充桃营养不足。常用的根外追肥为尿素0.3%～0.4%，硫酸铵1%，硫酸钾0.3%～0.5%，过磷酸钙浸出液0.5%～1%，磷钾二氢钾0.3%～0.4%，硼砂或硼酸0.1%～0.5%，硫酸亚铁0.2%，硫酸锌0.3%等等。
　　二、整形修剪
　　1.幼树整形 以自然开心形树为好。整形方法是：定植第1年，桃苗栽植后至春季开始萌动前，将苗在离地55厘米～60厘米处剪断(定干)，剪口下留7个～8个以上的饱满芽。春季萌芽后，将桃苗离地35厘米高度内的萌芽全部抹除(作主干)，35厘米以上部分(整形带)的新梢长到15厘米～20厘米时，选留5个～6个壮梢。当新梢长到30厘米时选定3个壮梢作主枝培养，不得摘心。其余新梢摘心作为辅养利用。3个主枝选留的方位角约120度，基角约50度～60度。各主枝生长势要求保持基本平衡一致。假如生长期内主枝生长出现强弱差异时，对强枝在长度达60厘米时摘心，弱枝不得摘心。冬季修剪时，各主枝短截剪留长度依生长势或粗度而定。健壮的强枝适当短留，约在枝长40厘米处剪截，弱枝适当长留，在枝长约50厘米处剪截。剪截主枝时，应注意剪口下第1芽、第2芽的位置，最好用左右两侧发育饱满的芽作剪口芽。辅养枝剪截时应强枝轻剪，弱枝重剪。定植第2年，生长季节进行3次修剪：第1次于5月下旬～6月上旬进行，剪除主枝上抽生的背上直立强枝，或将其摘心。剪除竞争枝，或将其摘心，使其成为枝组。选定主枝先端两侧的邻接芽上抽生的新梢，要求其生长势比较一致，向左右两侧分开，开张角度约45度。已抽生副梢的新梢，留1个～2个副梢剪截，未抽生或刚抽生副梢的新梢，留长约30厘米剪截。按疏弱留强的原则剪除同一节位抽生的密枝。第2次约于6月下旬进行。在主枝剪口下1节位～4节位选留生长健壮的新梢作外侧枝。控制竞争枝与外围旺枝，调节主枝生长势，促进外侧枝生长。第3次约于8月中旬进行。将树冠内膛长度达50厘米～60厘米以上的旺枝和相互交叉的长果枝，剪去枝全长的1/4～1/3，疏除个别密生的纤细枝。第2年冬季修剪，将主枝延长枝留长度约60厘米剪截，主枝剪口芽一般留饱满的外侧芽。副主枝剪留长度约为主枝长度的1/2～2/3，第1副主枝距主干约为60厘米为宜。2年生桃树能形成少量结果枝，可保留结果。第2副主枝与第1副主枝方向相反，向外侧生长，分枝角度40度～50度，并相距40厘米～60厘米。副主枝的延长枝剪留长度应比主枝梢短。结果枝留量比上年多。在实际整形过程中，要注意枝条不拥挤，不重叠遮光，并不在主枝及侧枝上留背上枝组。
　　2.结果树的修剪 桃树进入盛果期后，生长季节修剪一般只进行1次～2次。第1次在5月中下旬，主要任务是控制强旺枝、徒长枝生长及开张枝条生长角度，缓和生长势。对生长过旺的主枝、副主枝延长新梢，及时短截。由剪口芽或潜伏芽萌发的旺梢，应及早抹除，减少养分消耗;已长成的旺梢，如有发展空间，可留2个副梢剪截，使它转化为结果枝。第2次在6月下旬进行，主要是疏剪上部强枝，改善树冠中下部光照，促进果实生长和花芽分化。前次修剪的旺枝，若仍然旺长，应进行摘心控制。冬季修剪，一般在落叶后半个月开始进行。主要是剪截骨干枝各类结果枝，疏剪过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝等，培养更新各类型结果枝组，维持生长与结果的平衡。盛果初期，剪口下用壮枝领头，并在延长枝上保留结果枝结果来减弱发枝力。盛果期后，延长枝可短截留30厘米～40厘米，剪口下以长果枝领头。树势转弱时，除进一步重度短截(剪留15厘米～20厘米)主枝延长枝外，可每隔2年～3年回缩修剪(剪至2年～3年生枝上)，迫使树冠下部抽生强枝更新复壮。副主枝的修剪，凡有伸展空间的副主枝，注意保持旺壮生长势。下部下垂的副主枝，应注意利用直立生长的侧枝换头，树冠上部的副主枝容易生长偏旺，应疏除部分强枝，并用外枝开张角度，衰老的副主枝应及时回缩复壮。结果枝组的修剪，以缩剪为主，疏剪为辅。结果枝修剪，盛果期内的桃树冬季剪时，长果枝剪留花芽7节～8节，中果枝剪留4节～5节，短果枝剪留2节～3节，徒长性果枝剪留8节～9节，花束状果枝不剪。预备枝修剪，预备枝剪留数量，依品种、树龄、树势等而定。如树龄大，树势转弱时，应多留预备枝。盛果期桃树留剪预备枝的数量，约占总果枝数的20%～30%，衰老树则可增至50%以上。一般树冠外围少留预备枝，下部多留。
　　三、疏果与套袋
　　桃结果过多，果小、品质差，必须疏除一部分。人工疏果在桃幼果拇指大小时进行。一般长果枝留4果～5果，中果枝留2果～3果，短果枝留1个果。化学疏果一般用石灰硫磺合剂30倍液～50倍液，在花开80%时喷第1次，4日后再喷1次。各地应先试用后大面积推广。套袋一般在稳果后进行，最好使用商品袋。先将袋鼓起套住果实，再用撕细的笋壳、麻皮等将袋口绑扎在果枝上，切勿束在果柄上。
　　四、主要病虫害防治
　　1.桃疮痂病 桃疮痂病主要危害果实，也危害枝梢和叶片。防治方法是：①结合修剪剪除病枝，集中烧毁，减少病源。合理整形修剪，使之通风透光。②早春萌芽前喷3波美度石硫合剂1次，谢花后20天到6月下旬，并以果实绒毛脱落后2周内最重要，每隔半个月喷1次65%代森锌400倍液～500倍液，或0.5∶1∶100硫酸锌石灰液，连续喷2次～3次。
　　2.桃炭疽病 主要危害果实，也危害枝梢和叶片。流行年份常造成严重落果，病果腐烂，结果枝大量枯死。防治方法：结合冬季清园摘除病僵果，剪除病枝，并集中烧毁。春季萌芽至开花前后，及时剪除初次发病的病枯枝，防止再次侵染，化学防治宜用进口新农药。
　　3.桃流胶病 防治方法：①加强栽培管理，如合理施肥、排水、病虫防治和土壤管理、合理整形修剪、防止过量结果、预防日灼等。耕作时注意不要损伤树干。②趁雨后刮除胶块，伤口处用5波美度石硫合剂或硫酸铜100倍液消毒，或用1∶4的碱水涂刷伤口，都有一定疗效。
　　4.桃浮尘子 防治方法：①清除杂草落叶，消灭越冬成虫。②应掌握早春越冬成虫迁飞桃树阶段及各代若虫发生期及时喷药防治，尤以越冬成虫及第1代、第2代若虫(5月中下旬和7月中旬)为重点。此外，还要注意8月～9月份的防治。③药剂选用40%乐果乳剂2000倍液～3000倍液，80%敌敌畏乳剂2000倍液～3000倍液，25%亚胺硫磷乳剂1500倍液，50%马拉松乳剂1500倍液～2000倍液。
　　5.桃蛀螟 防治方法：①冬季及时处理玉米、向日葵等作物的遗株，以消灭越冬幼虫。②桃树要合理修剪和疏果，避免枝叶郁闭和果实相互密接，可减少卵量，并有利于发挥药剂防治效果。③产卵前(5月中下旬)抓紧果实套袋。④黑光灯及糖醋液诱杀成虫。⑤在各代成虫卵盛期喷药防治。在桃树上着重防治第1代、第2代。药剂选用50%杀螟松乳剂1000倍液，90%晶体敌百虫1000倍液，80%敌敌畏乳剂1500倍液，20%杀灭菊酯乳剂3000倍液。