【转载】关于提高苹果苗木成活率技术的探讨与思考

用发芽苗木定植建园 成活率最高

——关于提高苹果苗木成活率技术的探讨与思考

焦世德

目前我国苹果栽培正由乔砧栽培模式向矮砧栽培模式转变，随着苹果生产对矮化自根砧、中间砧苗木尤其是“大苗”的需求量越来越大，对于提高苗木栽植成活率的技术要求也越来越高。发展苹果生产首先涉及到就是建园，面临和解决的第一个问题如何定植栽树，能否把树栽活。生产实际证明：要把树栽活栽好，达到高标准建园并不是一个简单的事，需要抓好各个技术环节的落实。在调查中发现，有些人根本就不会栽树，也不知道怎样才能把树栽活。许多果园建园劲头大，投入大，就是栽不活树，认为是苗木的问题。苗木成活率是苗木繁育单位和栽苗户在栽培季节共同关心大事，也是彼此的揪心事。为什么同一批苗木成活率有高有低？为什么明明是好苗子，偏偏栽不活？“成活率”问题一直是悬而未决的“老大难”，是气候原因、苗木质量还是栽植不当造成的？双方彼此困惑不解，每年纠缠不休，令人揪心和操心。为破解这个难题，我们不断地调研与探讨，终于找到适合我地气候条件下，简单易行，成活率高的“好办法”。经调研最新发现：就是用发芽的苗木定植建园，再落实相应的配套措施，无论气候条件如何，都会大大提高苹果苗木成活率。现将具体情况介绍如下。

一、发芽栽植

以前的材料只讲到果树适栽期为秋栽和春栽，并未给出具体的时间。何谓栽植适期？为此，经过深入调查调研，最新发现：以苹果苗木发芽栽植，成活率为最高。因此，应当以假植苗木已经萌动发芽为最适栽植期，当看到假植苗木发芽时，再进行定植。以栽植苗木发芽为栽植适期，操作性强，易掌握，效果好。

适期栽植是最为重要的关键性措施，在生产上，多数人认为，以春栽为最好，并以当地苹果园发芽为栽植适期。也有人认为，以秋栽为好，理由是翌春长势好。到底什么时期定植，说法不一，但是，从生产调查来看：以栽植发芽苗木成活率最高，所以，还是以春天苗木发芽定植为最好。

1、秋栽。我地气候特点是冬春干旱，秋季栽植有个安全越冬的问题。我地苹果树每当冬季时常都有个“抽干”即“抽条”现象，何况是才定植的“小苗”？对此，有人提出：可在封冬前将苗卧倒培土，翌春扶起。从调查来看，对秋冬栽植的苗木进行“埋土”，有的年份埋在土里的部分保存良好，土外的部分则抽干，故秋栽要进行“全埋”。这样无疑加大了生产成本，费时费力，与其冬季分株培土远不如集中假植省工省力，经济有效。故秋栽不可取。

2、春栽。春栽好于秋栽，但不宜过早，如果过早，根系不活动，空气干燥，浇水次数少了，容易失水而死亡。故提出当地苹果树芽萌动时，只要树芽萌动则根系活动。但是，当地苹果树芽萌动并不等于我们栽植的苗木芽体萌动。从生产实践上来看，当地果园苹果树芽萌动栽植，还是偏早，应应适当拖到清明后，当旬平均气温达到10℃以上栽植比较合适。因为进入四月我地的温度与湿度条件变好，适宜于苹果苗木的生长发育。具体标准就是欲定植的苗木开始发芽时，进行定植。苗木发芽，则根系已经活动，栽到地里很快具有吸收功能，只要浇上水即可保证成活。

一般年份春栽早一点对成活率的影响不是太大，但像今年“冬无雪，春无雨”特殊气候条件，大气干燥，空气掠夺水分的能力就大，再加上今春前期温度高，更是加大水分散失能力。在这种情况下，如栽的早，浇水次数又少，成活率则极低。从调查来看，今年的气候条件下，只要栽植发芽的苗木，土壤持水量维持60-80％状态达15天以上，成活率均高达95%以上。

苗木发芽栽植，再落实相应的配套措施，无论气候条件如何，都会大大提高苹果苗木成活率。因此，应当把苗木发芽作为具体栽植的客观标准，比较直观，可操作性强。

二、科学假植

把苗木发芽作为提高成活率的标准，有必要做好发芽前的苗木保鲜贮存工作。

科学假植就是把苗木贮存到自然发芽后，再行栽植的过程。无论是冬季或春季拉回的苗木，都要进行适当“假植”贮存。

假植的具体办法是：选择背阴不积水处开沟，假植时要散捆使根系与湿沙（土）密接(土的湿度以手捏成团,松手能撒开为宜)，埋苗深度在80%以上，可仅露出梢部，其上再覆湿草20-30厘米。进入3月中下旬，可扒开覆草。当看到苗木梢部萌动发芽时，及时进行定植。应注意的问题是，一是，选择地势高，不积水的地方。二是，禁止储藏期间灌水。这是为防止水分过大。因生产上往往出现由于假植时浇水过大、或储存期间灌水以及在低洼积水而出现烂苗现象。“假植”就是创造优于田野环境条件，保持稳定而合适的温湿度，尤其是湿度。那么，合适的温湿度是多少？可以试想一下同期野外田间的温湿度，我地冬春的气候特点是严寒和干旱，稍加管护就能优于同期的环境条件，休眠期的苗木处于休眠状态，如果水分过多，土壤透气性差，宜出现烂苗。

假植技术措施不仅仅是创造苗木比野外更好的生存和保鲜条件，可能更重要的是让苗木继续进行“后熟”。既然假植有比田间更好的生存条件，也必定有田间所不具备的生长发育过程，一定要重视“假植”这个过程。1984年一位果树同行就提出：“经过冬季假植的苹果苗木，比春季现起现栽的苗木的长势要好”，虽然当时我不理解，但至今记忆犹新，实践证明，该观点是正确的。类似可佐证的例子是：“冬剪下来枝条并剪成枝段贮存进行扦插”的成活率与长势要明显好于“春季从树上剪下枝条并剪成相同枝段进行扦插的”。这说明假植的苗木与现起的苗木内部的生理变化是不一样的，经过贮存与直接扦插枝条其内部生理变化也是不一样的！

同一苗圃、同一规格的苗木经过冬季假植贮存的苗木质量要好于春季现起的。因为我地的冬春干燥苹果园常常发生冬季冻害，最常见的是抽干（即抽条），抽条是由于根系吸收水分少，树上水分蒸发量大而失水造成。苗圃苗木长势更旺，更易发生这种现象。显然，集中假植贮藏环境条件远比田间自然条件要好得多！由于条件优越，苗木可以继续发育。

因此，建议果农最好晚秋购苗，回家进行假植贮存，发芽后再行栽植。

三、清水浸泡

就是将苗木成捆放到清水里（要将苗木全部没入水中浸泡，不能只泡根）2-3天后，待苗木吸足水后，再行定植。具体做法是：放到水库、井、池塘均可。也可根据苗量大小，临时挖出一个深坑，再铺上相应大小的塑料，灌满水后，进行浸泡。

生产实际证明：清水浸泡是确保苹果苗木成活率最为关键的技术措施。它是最重要“催芽”过程，尤其是春季从地里刚起的苗木，必须进行“清水浸泡”这个处理，否则，成活率低，长势不好。

为什么要必须进行“清水浸泡”？春季从地里刚起的苗木，表面上看起来“新鲜”，而实际上非常地“虚弱”。因为“坐地苗”必须经过冬春抵御严寒与干旱两个自然“天敌”。莱州严寒是1、2月份月平均温度地零度以下，旬平均温度零度上是在2月中旬后；干旱而言，常年降雨量1-2月份不足10mm，3月份不足15mm。在管理上让苗木渡过难关的主要措施有晚秋早春喷（涂）白、2月中旬后早春浇水、假植贮存，其中最安全有效的是假植，其他措施仅能减轻其危害程度。所以，春季新起的“新鲜苗”并非像有些人想象的那样健康，存在着严寒与干旱留下来的“隐患”，而医治这疾患最有效的办法就是清水浸泡。生产实践证明：清水浸泡是调节与恢复苗木生理机能、促进发芽极为有效的技术措施。清水浸泡是对没有冬季假植苗木进行的补救措施。

现在有许多专业人员忽视这项技术措施的落实，认为可有可无，似乎国外没有这个措施。要知道目前世界上苹果栽培先进的国家，有保鲜库贮存，湿度都达到95%以上；其集中降雨期是在冬季，而我们是在夏季！在这里也给我们的提出一个问题：我们果园冬春用水是否合理？

现在有的果农不喜欢秋季拉苗，回家进行“假植”处理，而是喜欢春季从地里新起的苗木。错误地认为，新起的苗木“新鲜”，也不管苗木已有“疾患”，又经过起苗、运输装卸等一番折腾，不进行清水浸泡，只是将苗木简单地进行泼点水就把它栽到地里。这种“旧疾”加“新病”的做法，无疑是错误的。如果再管护不到位或气候条件稍差，就难以成活，栽得越早，成活率越差。正确的处理办法是：苗木拉回家后马上进行清水浸泡，待苗木吸足水后，再进行短期“假植”（关键是不失水），待发芽后再栽到田间。

在这里需要强调说明的是，秋季起苗与春季起苗到栽植其过程是不同的：秋季起的苗是：起苗——假植——发芽——浸泡——栽植。春季起的苗是分两种情况：起得比较早的为起苗——假植——发芽——浸泡——栽植；起得相应晚的苗为起苗——浸泡——临时贮存即假植——发芽——栽植（或再浸泡后栽植）。经过冬季假植的苗木发芽后，进行浸泡，可根据失水情况，定浸泡长短，补充水分。但春季新起的苗木浸泡的时间一定要长，这是对没有冬藏（假植）苗木所进行的补救性措施，要比冬假植苗木浸泡重要得多。所谓清水浸泡，就是让苗木的各个部位充分吸足水分，“浸”是将苗木全部放入水中；“泡”是指时间要长。栽前进行清水浸泡24小时以上——这是成功的生产经验，是确保栽植成活的关键环节。

有许多果农反映今年苗木成活率不高，认为是苗木的质量问题，而实际上，与苗木质量无关。之所以成活率不高，是因为果农没有根据今年的气候条件，而落实相应的技术措施所造成的。据我们调查发现，相同的苗木在落实苗木假植、清水浸泡及发芽后栽植等措施后，成活率都在95%以上。

这是因为2014年我地气候条件与往年不同，实属极为特殊干旱年份，其气候特点可用降雨量及温度来说明，请看下列比较表：

莱州2014年1-4月平均降雨量、温度与常年比较表

内容	1月	2月	3月	4月
降雨量 (mm)	常年值	7	8.7	14.2	25.5
2014年	0.3	7.3	0	27.8
温度 (℃)	常年值	-2.1	-0.4	5.5	13.2
2014年	1.6	1.5	10.1	15.8

从降雨量来看，1-3月份三个月降雨总量为7.6mm，而常年为29.9mm，仅为常年的1/4，3月份更是滴雨未下，实为历史罕见。本来我地常年冬春干旱，今年更是“火上加油”，就温度而言，三个月都是明显高于常年，分别为：3.7、1.9、4.9度。温度高，形成高燥，更加快了水分散失速度。冬春季节的田间果园或苗木，只要根系吸收水分少，而树上水分蒸发量大而造成失水即形成抽干（即抽条）。今年许多果农拉回苗木定植也多在3月份，而3月份气候条件降雨量为0，平均温度10.1，高于常年4.9度,如果采取与往年相同的措施,苗木成活率也是不高的。若浇水稍不及时，则会成批死亡。栽得越早，死亡率越高。

如果苗木拉回后，迅速浸泡，泡透后再进行临时贮存（假植），待发芽后再栽植。因为进行临时性集中贮存，稍加管护，就比满坡野地进行管理条件好效果强。栽后及时浇水，则成活率可达95%以上。在调查中发现，烟台水果产业振兴项目区建光家庭农场城港路叶家，今年建园100亩，其中:自根砧苗木一米以上苗70亩,中间砧绞缢苗1.2米以上30亩,共定植苗木15000余株，成活率达98%；莱州曲家砖厂70亩废弃土地,用机械挖掘整平后,栽植乔砧烟富3号、首富1号，规格为1.8米大苗，成活率95%以上。其主要做法就是清水浸泡，发芽后栽植，半月内浇水三次。

从上表也可以看出：进入四月降雨量有所改善，温度也比较适合苗木的生长。因此，苹果栽植适期宜比以前适当地晚栽，最好是进入四月份再行栽植。客观标准就是贮存的苗木开始发芽。这二者实际上是一致的，因假植或贮存苗木地方，一般温度要低于田间的温度。贮存到发芽栽植就是避免不利的气候条件，落实保鲜措施，等进入四月份自然条件转好后栽植，这样一来，栽上后浇上1-2遍水也能成活。

四、灌水沉实

凡是开沟或起垄成台畦建园，必须浇大水沉实后，才能栽植。这不仅仅是影响成活率的问题，也涉及到栽植深度的问题。对于普通的乔砧苗木,栽植深度要略深于苗木在苗圃的深度，使嫁接部位露在地外8-10公分；对于M系“中间砧”苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式，栽植深度埋到中间砧三分之二处。矮化自根砧苗木地上露出砧木长度10-15公分，地上露出长度尽量要一致。

按技术栽植要求，栽前必须浇大水沉实，栽植时也必须把土踏实，使根系与土壤密接。面上存在问题较多的是，栽前没有浇大水，栽植时也没有把土踏实。栽后只是浇了遍小水，就扣上地膜万事大吉，根本满足不了苗木生长的需要。由于土壤没有踏实，土壤的孔隙大，四面通风，水分散失很快。尤其使用挖掘机深翻的地块，不但不发芽，时间一长，苗木失水而亡。

因此，新建园可开沟改良后回填（尽量不要打乱土层）后，浇大水沉实。凡是开沟或起垄成台畦建园，必须浇大水沉实后，才能栽植。像今年秋春无雨干旱天，栽后苗木没进入正常展叶期，就必须每隔7-10天浇一次透水。

五、慎用肥料

目前生产上普遍存在因栽植用肥而死树的问题。因此，新建果园栽植时，禁止使用化学肥料，慎用动物源有机厩肥。这是因为生产上使用有机厩肥多为未腐熟，有副作用，必须慎用。要施用充分腐熟的有机厩肥，禁用未腐熟的。

提倡栽前进行土壤改良，但具体栽植时，不提倡盲目施肥。因为是新建园，我们要求回填时，不打乱土层，新栽的苗木根系也都在熟土层里，土壤里的养分也能满足小树生长发育的需要，对此，我们做过田间试验调查：新建果园当年不施任何肥的成活率与长势良好。

果园追肥要等苗木成活后，根据情况酌情使用。前期可行根外追肥；土壤追肥可6月份以后再进行，但量不宜大，每亩施用量不超过10公斤。

六、栽后管护

1、浇水固定

这是确保成活最主要的措施之一。正常年份栽后应浇2-3遍大水，再培上一圆锥形的土堆。可起到保湿、提温及固定和防止树干日烧的多重作用，是一个比较实用的技术措施。

在生产上发现有的新建园，只是浇了遍小水，并在上面套上大塑料套，随风起舞，苗木不停地来回摇晃，根部四周形成深坑，水分散失很快，造成苗木发芽晚。如不及时培土和浇水，则会大大地降低苗木的成活率。

为了防止浇后树歪，栽好后最好及时用竹杆进行支架，为防腐烂竹杆基部可用沥青醮50公分,插入地的位置要离开苗木10-20厘米左右,若过近则影响苗木枝梢生长。

2、树体保护

栽时要按大小进行分级，及时定干，定干高度要适中，旱岭薄地，机械拉水浇树，定干宜低，并搞好嫁接部位伤口保护，栽后不宜刻芽，可用生长调节剂进行促枝。落实好晚秋、早春树干涂白工作。在实际生产中，往往在嫁接部位出现问题，而导致苗木死亡。及时剪除嫁接口处的干橛，并用5%硫酸铜等杀菌药剂涂抹处理。

苗木栽上后，是否成活尚不知道，又进行刻芽造成伤口，极影响成活率。我地春季干旱，栽植后就刻芽，往往由于伤口而出现水分散失及感染病害，导致树势衰弱甚至死亡。

涂白是防止“日烧”最有效的办法，提倡晚秋、早春两次喷白、涂白。一般用浓的波尔多液与石硫合剂进行涂白。推荐配方是：

石灰硫酸铜混合剂：生石灰10公斤、硫酸铜5公斤、水30公斤。配制方法：用热水将硫酸铜溶解，并加水稀释成溶液，再将生石灰加热水熟化，调成浓石灰乳，然后把稀硫酸铜溶液倒入浓石灰乳中，用棍棒反复搅拌即成。　　

石灰硫磺混合剂：生石灰：硫磺粉（或石硫合剂）：食盐：油脂：水=6：0.5-1：1：少许：20。先将生石灰加水化开后,与硫磺粉充分拌匀,然后倒入食盐水。也可再加粘着剂如豆浆等。

从几年生产上来看，由于浇不及时、伤口保护不到位，涂白落实不当等均有死树现象。


焦世德  2014年5月24日

太好了真是一场及时雨

看了很好学习了