山东青州市冬雪蜜桃大量上市

　　冬雪蜜桃果，果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果小型，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122克。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，初采下时肉质细而硬脆，汁液少；经贮藏1～2个月后，肉软多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物达17%以上，品质佳。当地11月上中旬成熟，极耐运。普通室内土法贮存50天左右，基本保持原有风味；恒温气调贮存可达80天以上。
　　青州市曹家沟是冬雪蜜桃的发源地和主要产地之一。曹家沟地处青州市中西部，南接青州广袤的丘
　　

　　陵地区，地势平缓，常年气候适宜，并且拥有最适宜冬雪蜜桃生长的土壤红土，这些优越的地理条件为冬雪蜜桃的种植和成长奠定了良好的基础。经过曹家沟村民赵恒建的不懈努力和长期实践，终于在1986年发现和培育出了青州冬雪蜜桃。
　　冬雪蜜桃有四大独特优点：一、成熟期极晚。在青州气候条件下，成熟于11月上、中旬，即立冬至小雪之间，果实可耐轻微霜冻，只要不发生冻害，就可一直高挂枝头，不落不烂，是国内成熟期最晚的桃子品种。
　　二、品质极佳，个头大，色泽好，口味极佳。单果重110克，大者200克以上，底色淡绿，阳面玫瑰红色。果肉乳白色，半离核，肉质细腻，清香脆甜，可食率96．5%。含可溶性固形物18－20%，最高达24%，总糖12．5%，酸0．20%，含17种氨基酸0．66%，Vc68ug/g，并富含铁、钙、镁、锌等多种微量元素，营养丰富，品质极上，堪称桃中之最。
　　三、贮藏期极长。该品种极耐贮运，普通室内可贮至元旦，低温冷库中可贮至春节，仍保持色泽鲜艳，果肉脆甜，品质基本不变，在世界桃子贮藏史上是一大突破，结束了千百年来桃子不耐藏，元旦、春节无鲜桃供应市场的历史，实为桃中一绝。
　　四、适应性广，丰产性强。该品种抗旱、抗寒（一般在进入秋季转冷时才生长迅速）、坐果率高，耐瘠薄，平原、山地均可栽植。成花容易，座果率高，不需授粉树。一般二年见果，三年见效，四至五年丰产，亩产2500－3000公斤，丰产园可达4000公斤以上，经济效益高。
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