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[花果管理] 苹果花期冻害的发生观察及防治

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迟二毛 发表于 2019-4-9 16:51:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    近年来气候异常,苹果花期发生冻害的现象越来越频繁,对苹果生产的危害越来越严重,受灾的范围越来越大,已成为苹果生产中的主要灾害之一。生产中对花期冻害现象应引起高度重视,以减轻危害, 降低生产损失,保证苹果产业高效运行。为此,笔者从 2006 年开始, 连续多年对陇东地区花期冻害现象进行观察,并探索有效防治措施,现将有关情况总结如下,供广大生产者参考。
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1 苹果花期冻害发生的条件
    苹果花期及幼果期花果抗寒力弱,对低温忍耐力差,易受冻成灾, 一般苹果花芽受冻临界温度是- 4 ℃ ,花期承受的极限温度是蕾期,-3.8~-2.8 ℃,开花期-2.2~-1.7 ℃,幼果期-2.5~-1.1 ℃。苹果花期如果遇-4 ℃以下低温,就会发生冻害, 而且在整个开花物候期越靠后,低温出现越易受灾。
2 影响冻害发生轻重的因素
    苹果花期冻害受多重因素影响,在不同年份、不同地区、不同品种间表现差异较大,其主要影响因素有:
2.1 低温发生的早晚
    在整个花期物候期,越到后期, 花器官对低温的忍耐力越低,花蕾期可忍耐短时-3.8 ℃的低温,而开花期和幼果期则温度降到-2.2 ℃就会发生冻害,因而在整个花期,冻害发生越晚,则造成的损失越大。
2.2 低温持续的时间长短
    冻害发生时,低温持续的时间与冻害发生的严重程度呈正相关, 一般低温持续的时间越长,冻害发生的越严重,造成的损失越大,低温持续的时间短,则冻害发生的程度相对较轻。
2.3 品种不同
    根据多年观察,在目前生产上栽培的主要品种中元帅系苹果抗冻性最差,每年发生冻害的程度最严重,早熟品种红将军次之,富士较红将军次之,秦冠较富士抗寒,寒富较秦冠抗寒,金冠抗寒性较强,每年发生冻害的程度最轻。
2.4 栽培区域不同
    在我国,冻害发生总体上呈现由东向西,由南向北逐渐加重的趋势,特别是在苹果栽培适宜区的边缘区,冻害发生频率高,像在西北黄土高原主区,甘肃的河西地区比河南的三门峡产区易发生冻害,宁夏的沿黄地区比陕西关中地区冻害发生的频度高。
2.5 果园所处的地理环境不同
    果园所处的地理位置是影响花期冻害的一个重要因素,一般花期冻害多以霜冻为主,且大多为平流霜冻,我国劳动人民经多年观察,总结出“风吹坡坡,霜杀窝窝”的农谚是很有道理的,说明低洼的地方易发生花期冻害,主要是冷空气易积聚在低洼的地方,导致低洼地方低温持续时间长,发生冻害严重,而在山坡地带,由于空气流畅,冷空气停留时间短,冻害发生相对的轻一些。
2.6 田间管理
    田间管理也是影响冻害发生轻重的重要因素之一。通过多年观察,凡是管理精细,结果适量的果园,树势健壮,抗冻性较强,冻害发生的轻,而管理粗放、结果过量的果园,则冻害发生的就严重。花期前后浇水的果园较没浇水的果园冻害发生得轻,主要原因是水的热容量大,能调节霜冻期温度的下降,减轻霜冻危害。
2.7 花芽部位不同,冻害的轻重有别
    通常中长枝上的顶花芽最易受冻,而超短枝顶花芽受冻较轻,腋花芽分化晚,开花迟,通常有可能避开晚霜危害,形成产量。
2.8 防护措施的有无
    据甘肃张掖试验,在果园周围营造防护林,可改善园地小气候,减轻霜冻危害,据测试在距防护林 60 米内霜冻时金冠花器受冻率为14.2%,而 60 米以外为 80.7%。
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3 预防措施
    花期冻害对苹果生产影响较大,轻者会造成减产,严重发生时会导致绝收,因而对防治工作要高度重视,根据甘肃的经验,较有效的防治措施有:
3.1 合理规划,提高建园质量
    近年来大部分苹果产区 3 月中旬至 4 月份气温异常,导致苹果树萌芽开花有所提前。而晚霜将持续到 5 月上中旬才结束,苹果树花期在 4 月中下旬,晚霜每年会对苹果树造成不同程度的危害。因而要树立预防为主的观念,在苹果生产中应坚持适树适栽的原则,尽量在优生区发展,要控制在次适宜区及非适宜区种植苹果,在次适宜区及非适宜区苹果建园往往得不偿失。在适宜区发展时要避免在梁峁、风道、低洼地方建园,在平原地区建园时应每隔 50~60 米栽植一道防风林带,提高果园防护效果。
3.2 合理选择栽培品种
    苹果品种不同,抗寒力是不一样的,在适宜区的西北部边缘地带, 要注意选择栽培品种,应选择抗寒力强的品种栽培,以减轻生产损失。
1.1 采取综合措施,推迟花期,避免霜冻
    (1) 早春树干涂白或喷白:以反射光照.减少树体对热能的吸收, 降低冠层与枝芽的温度,这样做可推迟开花 3~5 天。涂白剂的配方是:生石灰 10 份、食盐 1~2 份、水35~40 份,再加 1~2 份生豆汁,以增加黏着力。也可以用 10~20 倍液的石灰水喷布树冠,
    (2) 春季灌水或喷水:苹果树发芽后至开花前灌水或喷水 1~2 次, 减缓地温上升的速度,可显著降低果园地温,可推迟花期 2~3 天。
1.2 加强栽培管理,提高树势
    通过强化肥水管理,适量留果等措施,保持树势健壮,提高花芽质量,增强抵御低温的能力。
1.3 注意天气预报,做好霜冻预防
    (1)在果园中安装防霜机:防霜机工作时,通过叶轮的旋转,可搅动空气流通,减少冷空气在果园中的停留时间,减轻危害。
    (2)短时间,小幅度的降温可采用果园熏烟的方法防治,通过熏烟, 在果园上空形成一层烟雾保护层, 防止霜冻的发生,有一定的效果。熏烟防治时可根据天气预报和果园实测温度,在霜冻来临前(在园内气温接近 0 ℃时),利用锯末、麦糠、碎秸秆或果园杂草落叶等交互堆积作燃料,堆放后上压薄土层或使用发烟剂(2 份硝酸铵∶7 份锯末∶1 份柴油充分混合,用纸筒包装,外加防潮膜)点燃发烟。烟堆置于果园上风口处,一般每亩果园 4~6 堆(烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定)。熏烟时间大体从夜间 0 时至次日凌晨 3 时开始,以暗火浓烟为宜,使烟雾弥漫整个果园,至早晨天亮时可以停止熏烟。
    (3)喷营养液或化学药剂防霜。
    ①喷果树防冻剂:在霜冻来临前 1~2 天,喷果树防冻液加 PBO 液各 500~1 000 倍液 ,防 冻效果较好。也可喷施自制防冻液(琼脂 8
份∶甘油 3 份∶葡萄糖 43 份∶蔗糖44 份∶氮、磷、钾等营养素 2 份。先将琼脂用少量水浸泡 2 小时,然后加热溶解,再将其余成分加入,混合均匀后即可使用),喷 施浓度为5 000~8 000 倍。
    ②喷营养液:强冷空气来临前, 对果园喷布芸苔素 481、天达 2116, 可以有效地调节细胞膜透性,能较好地预防霜冻。
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4 冻害发生后的补救措施
    (1)充分利用好剩余花,提高产量:冻害发生后,树体中剩余的花显得弥足珍贵,由于花芽所处的位置不同,花芽质量是有差异的,在冻害发生后,会有部分开放时间晚,质量好的花避过冻害保存下来,特别是短枝的顶花芽及腋花芽,由于开放较迟,通常情况下,受冻较轻,对这部分花芽要充分利用,可通过辅助授粉,并喷施 0.3%硼砂+1%蔗糖液或芸苔素 481、天达 2116,确保其有效授粉,正常结果,以提高坐果率, 促进产量提高。
    (2)霜冻发生后及时对树冠喷水,可有效降低地温和树温,从而有效缓解霜冻的危害。
    (3)加强土肥水综合管理:及时施用复合肥、硅钙镁钾肥、土壤调理肥、腐殖酸肥等,养根壮树,促进根系和果实生长发育,增加单果质量, 挽回产量,以减轻灾害损失。
    (4)加强病虫害综合防控:果树遭受晚霜冻害后,树体衰弱,抵抗力差,容易发生病虫危害。因此,要注意加强病虫害综合防控,尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。
文章源自 《果农之友》

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精彩评论2

黄陵李峰 发表于 2019-4-11 08:38:31 来自手机 | 显示全部楼层
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爱果者捣蛋 发表于 2019-4-15 21:29:59 来自手机 | 显示全部楼层
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