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[保护地栽培] 日韩梨提质增效技术

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小红帽123 发表于 2017-5-26 16:56:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    2000年以来,山东省齐河县引进爱宕、丰水、新高、圆黄、华山、秋月、秋黄等沙梨系统的日韩梨,发展梨园达到1500多hm²,采用硼架式、“Y”形密植栽培。由于日韩梨具有成花容易、个大质优、适宜密植、早期丰产、产量高等特点,成为当地梨树主栽品种,是当地果农的主要经济来源。近年来发现,进入盛果期的日韩梨疏花疏果后仍存在树冠内膛果个偏小,口味变淡等品质下降问题,单果重300g以下的日韩梨很难吃。
    我们在调查研究后认为:由于日韩梨品种易成花,花量大,开始结果后易形成短果枝群,枝组连年结果后易衰弱,花芽分化质量差,开花坐果互相争夺营养,幼果形成的细胞数量少,即使疏果和加强肥水管理,梨果个头也难长大,品质差。为此,我们采取加强秋季管理、合理修剪、早春喷干枝、施芽前肥、浇好催芽水、花前复剪、疏花疏果等提质增效技术,取得了很好的效果,350g以上优质果率达到86%以上。
1 加强秋季梨树管理
    俗话说果树“秋天的叶就是第2年的果,秋天的根就是第2年的嘴。”充分说明了秋季梨树管理的重要性。梨树春季生长是先开花,后坐果、展叶,开花、坐果、展叶完全依靠上年秋季积累的有机营养,贮备营养不足,会造成翌年落花落果严重、影响幼果细胞分裂数量,而且梨树成花易、花量大、坐果率高、营养消耗多,易使树势衰弱。从而造成果个小、产量低、品质差,即使加强夏季管理也难以弥补。日韩梨树结果树新梢中短枝比例大,一年内集中在春季生长1次,5月下旬就停止生长,并完成叶面积增长过程,很少萌发秋梢,枝叶短时间迅速建成,仍然需要上年积累的有机营养。因此,必须加强“秋肥、秋水、秋喷、秋保”为重点的梨树秋季管理,养根壮树,积累更多的有机营养,促进中、短枝的花芽分化,这是提质增效的关键。
1.1 早施“秋肥”(基肥)
    9月上中旬,及早施基肥,对日韩梨早熟品种采收后可复壮树势,促进花芽分化及树体贮藏营养的积累。对晚熟品种来说是果实膨大肥,既可提高产量、质量、单果重,又可充实花芽,为树体贮备更多的有机营养,以利于翌年优质丰产
    基肥要以有机肥为主,化肥为辅,中微量元素、生物菌剂全营养科学搭配,667m²施腐熟的鸡粪或猪粪、牛粪等动物粪有机肥3m²或商品有机肥300~400kg、生物有机菌肥40kg,过磷酸钙50~60kg,尿素10~20kg、中微量元素肥40kg。采用开沟(环状沟)、挖穴、挖放射状沟等方法,把肥料施入20~40cm的根系集中分表层中。
1.2 灌“秋水”
    秋施基肥后浇水,使肥料尽快分解,有利于梨树根系的吸收,提高肥料利用率。对新高、爱宕梨等晚熟品种可促进果实膨大,提高产量。
1.3 “秋喷”,树上喷肥
    结合喷药,每隔10~15d叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或天达2116果树专用型等氨基酸叶面肥加0.5%的尿素等,每隔7~10d喷1次,连喷3~4次,可提高叶片光合功能,防止叶片早衰,促进花芽肥大和树体贮藏营养的积累。
1.4 “秋保”即保果、保叶
    秋季防治病虫害,不但可以控制和杀死病虫,压低虫口密度和越冬基数,而且减少翌春的防治压力。
1.4.1 喷药 8月下旬、9月上旬、9月下旬,搞好虫情测报,根据梨园的病虫害发生情况,进行喷药防治。因梨叶片蜡质层厚,光滑,为提高药效加5000倍有机硅农药增效剂。对叶螨(红蜘蛛)、梨木虱可选用3.2%阿维菌素3000倍液防治;对食心虫、卷叶虫等用25%灭幼脲3号1500倍液防治;对梨黑星病、轮纹病等15d喷1次杀菌剂,连喷3~4次,可选用80%大生M45可湿性粉剂800倍液或25%戊唑醇2000倍液或40%苯甲。吡唑酯悬浮剂2000倍液等交替使用,进行防治。需注意,梨果采收前15d不喷药。11月上旬,喷200倍45%施纳宁+1000倍裕海丰全树喷淋1次,清园灭菌。
1.4.2 清园 及时捡拾落地残果、病虫害果、果袋等集中,挖坑,深埋50cm 以下,消灭病虫源。
2 冬季修剪
    日韩梨成花易、花量大、果个大。进入盛果期后,主枝、枝组上横生、斜生的健壮果枝结果大、品质好,可满足丰产所需的花芽量。而背上枝组结果后下垂,虽能长大,但在风吹、枝摇后易发生叶枝蹭伤或坠落;背下枝组由于日照较少,都很细弱,结的果个头小、品质差,白白消耗养分;短结果枝组群花量大,开花结果消耗营养多,品质差,影响健壮结果枝的形成。因此,采取细致冬季修剪,进行调势、调光、调花。
2.1 结果枝修剪
    ①保留主枝、枝组上健壮横生、斜生的中短果枝结果;短剪和回缩老弱枝组,促发强梢和长果枝进行更新复壮,增强枝势,翌年结果;②细致剪除主枝、枝组上过密的背上枝组果枝、背下结果枝;③对结果枝群结果生长势弱,已结果2年的适当疏除,减少树体花芽量,就等于冬季进行了疏花;④对伸到行间较长的下垂枝组,在健壮花芽处回缩,既实现了更新复壮,又有利于行间作业。
2.2 培养、更新结果枝组
    采用先放后截、先截后放等方法培养结果枝组。平斜的中庸枝进行缓放,成花后齐花回缩,培养中、小枝组;中短枝留1~2个花芽短截,复壮结果,促分枝;强旺枝有空间的,春季拉平或下垂再进行缓放,可形成大量的饱满花芽,结的果个头大品质好,要充分利用。也可留3芽短截,促分生预备枝,靠近骨干枝,夏季控制成花,冬剪时根据发枝、成花情况,去强留壮,缓放结果后,再回缩成为枝组。结果枝组修剪采取“三套枝修剪法”(预备枝、更新枝、结果枝),对一部分果枝不剪,使其当年结果;另一部分中庸枝轻剪或不剪,使其当年形成花芽,下年结果,作为预备枝;其余枝条中短截,促其发枝,为更新枝,尽量达到结果、育花、长枝各1/3,3年轮1次,实现壮枝结果,弱枝复壮成花或剪除,旺枝缓放促花,见花回缩。
2.3 其他枝类修剪
    ①树干基部40cm以下的扫地枝疏除,使树冠基部通风;背上直立旺枝、过密枝及竞争枝疏除,调整树体光路;②对主枝延长枝进行中短截,去除枝梢部的腋花芽,既减少养分的消耗,又促进中短枝的形成。
3 加强春季梨树管理
    日韩梨树的中、短枝新梢集中在春季生长一次,因此,在秋季多贮备有机营养的基础上,加强春季梨树管理,促萌、促梢,培养健壮中短枝,及早形成较大的叶面积,促进幼果发育和花芽分化。
3.1 早春喷干枝
    在日韩梨树发芽前,喷施100倍尿素+600倍果树专用天达2116细胞膜稳态剂补充营养,可防冻、促萌,同时有利于开花和幼果细胞分裂、坐果,促进早期枝梢生长、健壮。
3.2 施芽前肥,浇好催芽水
    在日韩梨发芽前,667m²追施18:8:10硫酸钾高氮复合肥25~30kg,施肥后浇催芽水,促进早春枝叶生长。
3.3 花前复剪
    在开花前进行复剪,补充冬季修剪的不足。对冬剪漏剪的病虫害枝、干枯枝、密生枝、细弱枝等疏除。疏掉过多密弱果枝、密生果枝,留壮枝结果,腋花芽全部疏除。对长细弱串花枝重回缩,留2~4个好花芽;长而粗壮的串花枝轻回缩。对花芽稠密处的中长果枝可破顶,“以花换花”。
3.4 壁蜂授粉
    日韩梨具有自花结实能力,但果实小、品质差。在建园时需栽植授粉树,缺少授粉树时春季进行高接换头,嫁接皇冠梨、绿宝石等授粉品种,同时在果园放置壁蜂进行授粉,保证坐果。
3.5 细致疏花疏果
    在日韩梨花蕾期,疏除背下枝组、短结果枝组群上的花序,过密花序、发育差的花序、病虫危害的花序,将整个花序疏除。注意保留幼嫩的果台枝。促进果台枝的生长和花芽分化。谢花后10d开始,细致疏果,花后25d内完成。一般旺树、旺枝多留果,弱树、弱枝少留果。保留主枝、枝组上横生、斜生的健壮果枝上低序位的边果,一般25~30cm留1个果,合理负荷。疏除弱果枝、背下枝组、短结果枝组群上的幼果、畸形果,疏去果柄细长、皮色暗淡、发育不良的幼果,保留果梗粗壮、萼部肥厚突出、纵向发育明显、膨大快的幼果,确保长大果,使单果达350g以上。
3.6 抹芽
    日韩梨树发芽后,及早抹除树干基部40cm以下的萌蘖(芽)、主枝背上的萌芽,节省营养,促进侧生新梢的生长发育。
3.7 果实套袋
    日韩梨开花后3~5周进行套袋。套袋选用双层黑色或外层黑内层红、白的优质175×218cm的大梨袋。优先选择生长在主枝、枝组两侧或下方,有叶片遮挡,与果台连接牢固的梨果进行套袋。


作者:苏伟,杨占青,曹永强
来源:山西果树

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精彩评论1

梦在前方_君须努 发表于 2017-5-27 13:25:19 | 显示全部楼层
学习了,谢谢
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