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元帅系,是由元帅这一品种变异而来的品种的通称。据报道,目前已经发现的元帅系芽变品种已多达120多个,当前栽培较多的元帅系品种主要有:新红星、首红、艳红、超红、银红等。
⑴新红星 美国发现的红星芽变,该品种树势强健,树冠矮小,树姿直立,萌芽率强,成枝力差,短枝性状显著。结果早、丰产,一般2~3年开始结果,5~6年产量15000~30000千克公顷。果实中大,平均单果重190克,果型指数为1年左右,呈圆锥型,果实全面浓红。果面光滑,蜡质厚,果粉较多,萼洼深中广,五棱突起甚为显著。9月中下旬成熟,初采收时果肉为淡青白色,贮藏后逐渐变为淡黄白色,质地较致密且松脆,汁液较多。可溶性固形物14%左右,品质上等。
⑵玫瑰红 1974年在山东省平阴县城关镇南沟村选出的一株元帅系芽变短枝型,该品种树势健壮,树冠矮小,枝条萌芽率高,一般为70%左右,成枝力强,约为25%左右,短枝性状极为明显。具有成花容易、结果早的特性。果实较大,单果重200克左右。果实颜色为全面片红。采收稍晚时色调晦暗。果形指数为0.98,可溶性固形物为12.7%。在泰安地区9月上中旬成熟,是进行矮密栽培的优良品种。
⑶魁红 该品种果实着色较早,盛花后130天左右全树果实可全面上色,色泽浓红,色调鲜艳。比同类短枝型品种早熟5~7天。果实较大,五棱明显,果肉鲜白色。质脆而细嫩,与一般短枝型品种的绿色果肉明显有别,味香甜,品质很好。树体中等大小,树姿直立,树冠结构比新红星更加丰满紧凑,产量高而稳定。
⑷超红 是红星的一个芽变。果实中等大,五棱突起。初上色时出现红晕,以后渐显鲜艳的桃红色,色泽光彩夺目,比新红星更为美观。虽稍晚采收,色调也不显晦暗。在上色良好的地方栽植,全树的全红果比例较高。
⑸艳红 是一个经济性状比较完善,而且上色也最早的元帅系短枝型品种,它的着色能力超过了现有的各种短枝型品种,甚至在树冠内膛遮荫部位的果实,亦几乎能上满色。果实中等大,果色浓艳,果顶很宽,果桩稍扁,果实近似于圆筒形,有明显的五棱。树体中等大小,直立,短枝系数高,容易管理,不需要特殊处理即易形成花芽,高产稳产。
⑹首红 红星芽变,它以色艳、味美、高产和典型的短枝性状而被认为是元帅系最优品种。树体中等大小,树冠为普通型的75%。果实中大至大型,高桩,五棱突起明显,果色浓艳,有深红色条纹,着色早,着色能力优于元帅系其他品种,盛花后100天即显红色条纹,盛花后130天全面着浓红晕,光泽艳丽,即在不利条件下亦能着色良好。果肉淡黄色,香味浓,成熟期较早,比元帅系其他品种早熟约10天。
⑺银红 红星芽变,其特点是成熟期较早,果实全面艳红色,果形具元帅特征。可以调节市场供应。
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